・卵（3個）
・ほんだし（小さじ1）
・ぬるま湯（30cc）
・濃口しょうゆ（小さじ1）
・上白糖（小さじ1）
・きざみめかぶ（60g）
・油（適量）

①卵をボールに割り、かき混ぜる。

②ほんだしをぬるま湯にといておく。

③①に調味料と②を入れて混ぜる。

④さらにめかぶ（きざみ）を入れて混ぜる。

⑤フライパンに油をひき、卵を少量ずつ入れ、巻いていく。

⑥全量巻き終えたら、皿に盛って完成。