誠意・まごころ・健康づくり。これは当社の食づくりの３つの柱です。
ご家族に安心して食べさせたいと思える商品を提供するため、様々な取り組みを行なっています。

当社では、機械を使用した一般的な加熱ではなく、手作業の湯通し製法を用いています。しっかりと水を切るため味が良く、急速冷却によりシャキシャキの食感と鮮やかな発色を実現しています。生産地域の家庭で用いられるのと同じ製法により、素材本来のおいしさをお届けします。

当社のめかぶは、そのほとんどが地元・南三陸町を中心に宮城県内で養殖されたものです。南三陸のめかぶは、外洋に面しているため肉厚で歯応え抜群。良質な原料を調達できるのは、地元生産者との５０年来の深い絆があるからです。

めかぶの生産期である２〜５月には、水揚げされたものを一度も冷凍することなく、そのままパック詰めして出荷しています。この時期だけの「新物」のおいしさをお楽しみいただけます。