よくあるご質問

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当社の商品について詳細を知りたい方はお問い合わせフォーム、またはお電話にてご連絡ください。お客様のニーズに応じて、フレキシブルに対応いたします。

２〜５月頃です。水揚げされたものを一度も冷凍することなく、そのままパック詰めして出荷しています。そして、その商品パッケージには「新物」と記載しています。この時期だけのおいしさをお楽しみいただけます。

定番は炊き立てご飯にめかぶを載せていただく食べ方です。お好みで納豆や卵と合わせて食べるのもおすすめです。また、めかぶを使ったレシピをねばねばキッチンで紹介していますので、どうぞ参考にしてください。

カネキ吉田商店の牡蠣はオゾンナノバブル水で洗浄しています。オゾン最大の特徴は優れた殺菌能力で、細菌だけでなくノロウイルスに対しても大きな効果があります。また、食材を直接殺菌可能のため、塩素殺菌と異なり残留しません。塩素のえぐみがなく、かき本来の風味や旨味を楽しむことができます。

カネキ吉田商店のうには水揚げから2日以内に剥いて出荷するため、ミョウバン不使用の新鮮な状態でお届けできます。無添加無着色だから、潮の香りとうに本来の濃厚な旨味を存分に味わえます。うにが苦手な方はミョウバンの臭みが原因になっていることも多いので、ぜひ当社のうにを試してみてください。

自然環境で育ったあわびを自社施設で蓄養するため、年間を通して供給可能です。国産のあわびをいつでも新鮮な状態でお届けいたします。